THE DETERMINATION OF THE KNOWLEDGE AND PRACTICES CONCERNING FOOD SAFETY FOR COOKS WORKING IN HOSPITAL KİTCHENS: KONYA CITY CENTRE SAMPLE
Yayın Yazar : BIYIKLI ALİ EMRAH,AKTAŞ NAZAN
Yayın Türü : Makale / Özgün Makale
Basım Tarihi : 8 . 2014
Dergi Adı : INTERNATIONAL PEER-REVIEWED JOURNAL OF NUTRITION RESEARCH
Yayın dili: İngilizce
Cilt Numarası : 1
Sayi : 01
DOI Numarası : 10.17362/DBHAD.2014018951
Sayfa Sayıları : ss.1-1
Endeks : EBSCO
Erişim Türü : Elektronik
Alan Bilgisi : Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Beslenme ve Diyetetik
Diğer: Uluslararası , Hakemli
Yayın Link :
